Tko voli curry taj će obožavati ovu rižu . Curry riža sa povrćem je odličan izbor za sve ljubitelje kombinacije riže i začina . Blago pikantan okus kojem se jednostavno ne može odoljeti .

SASTOJCI :

1 velika glavica luka

500 g . riže

50 ml . ulja

2 žličice curry ( začin )

1 žličica čili u prahu

3 različite paprike

2 veće tikvice

¼ žličice papra

sol

1 češanj češnjaka

PRIPREMA :

1 . oguliti i izrezati luk na sitne kockice …

2 . oprati a zatim izrezati tikvice i paprike na sitne kockice …

3 . rižu skuhati po uputama na ambalaži i ocjediti je …

4 . staviti ulje da se zagrije u wok ili duboku tavu , zatim dodati luk i češnjak te pržiti 3 – 4 minute …

5 . dodati čili i curry te zatim pržiti još 2 – 3 minute …

6. dodati tikvice i papriku pa pržiti još cca. 10 minuta …

7 . dodati kuhanu riži , papar i soli po vašem ukusu , zatim sve dobri izmiješati kako bi se svi sastojci dobro sjedinili …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri