Curry riža
Tko voli curry taj će obožavati ovu rižu . Curry riža sa povrćem je odličan izbor za sve ljubitelje kombinacije riže i začina . Blago pikantan okus kojem se jednostavno ne može odoljeti .
SASTOJCI :
1 velika glavica luka
500 g . riže
50 ml . ulja
2 žličice curry ( začin )
1 žličica čili u prahu
3 različite paprike
2 veće tikvice
¼ žličice papra
sol
1 češanj češnjaka
PRIPREMA :
1 . oguliti i izrezati luk na sitne kockice …
2 . oprati a zatim izrezati tikvice i paprike na sitne kockice …
3 . rižu skuhati po uputama na ambalaži i ocjediti je …
4 . staviti ulje da se zagrije u wok ili duboku tavu , zatim dodati luk i češnjak te pržiti 3 – 4 minute …
5 . dodati čili i curry te zatim pržiti još 2 – 3 minute …
6. dodati tikvice i papriku pa pržiti još cca. 10 minuta …
7 . dodati kuhanu riži , papar i soli po vašem ukusu , zatim sve dobri izmiješati kako bi se svi sastojci dobro sjedinili …
Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti
na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri