Vrlo jednostavan i brz kruh koji se priprema bez kvasca . Ako se peče u loncu, korica mu je hrskavija nego ako se peče u kalupu .

SASTOJCI :

650 g brašna

340 ml mineralne vode ( može i obične )

1 prašak za pecivo

1 žličica sode bikarbone

1 žličica soli

½ žličice šećera

80 g čvrstog jogurta

POSTUPAK :

1 . zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva …

2 . pomiješati sve suhe sastojke …

3 . dodati sve mokre sastojke te izraditi čvrsto i pomalo ljepljivo tijesto …

4 . na radnu plohu staviti malo brašna te kruh samo oblikovati ( ne ga mijesiti ) …

AKO GA PEČETE U LONCU ( promjer 20 cm , visina 10 cm ) – dno lonca posuti s malo brašna …

AKO GA PEČETE U KALUPU ( 30 x 10 cm ) – kalup obložiti pak papirom …

5 . kruh premjestiti u lonac te ga poklopiti i staviti u vruću pećnicu …

AKO KRUH PEČETE U LONCU – vrijeme pečenja je cca . 55 minuta …

AKO KRUH PEČETE U KALUPU – vrijeme pečenja je cca . 30 – 35 minuta …

NAPOMENA I SAVJETI :

1 . Lonac ne smije imati plastične ili gumene dijelove, jer bi se u pećnici rastopili !!!

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri