Izračunavanje promjera kalupa

O meni
studeni 11, 2017
Show all

Izračunavanje promjera kalupa

image_pdfimage_print

Torte se peku u različitim veličinama pa kako bi torta dobila  odgovarajući promjer prema tvom kalupu, stavila sam vam tablicu za preračunavanje.

To znači da si možeš torte prilagoditi po svom kalupu i po svojoj potrebi. Možeš si izračunati sa manje na veću tortu, a tako i sa veće na manju.

 

 Izračunavanje sa sa sa sa sa sa sa sa
18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm 32 cm
na 18 cm 1,00 0.81 0,67 0,56 0,48 0,41 0,36 0,32
na 20 cm 1,23 1,00 0,83 0,69 0,59 0.51 0,44 0,39
na 22 cm 1,49 1,21 1,00 0,84 0,72 0,62 0,54 0,47
na 24 cm 1,78 1,44 1,19 1,00 0,85 0,73 0,64 0,56
na 26 cm 2,09 1,69 1,40 1,17 1,00 0,86 0,75 0,66
na 28 cm 2,42 1,96 1,62 1,36 1,16 1,00 0,87 0,77
na 30 cm 2,78 2,25 1,86 1,56 1,33 1,15 1,00 0,88
na 32 cm 3,16 2,56 2,12 1,78 1,51 1,31 1,14 1,00

Preračunjavanje :

Tablica se čita od gore prema dole i sa lijeva prema desno. Ako ti npr. u receptu pišu sastojci za tortu promjera 30 cm, a ti želiš napravit tortu promjera 24 cm, onda trebaš sastojke iz orginalnog recepta pomnožit sa 0.64

Primjer da u receptu za tortu promjera 30 cm piše 300 g brašna, onda računaš:

300 g brašna x 0.64 = 192 g brašna

Ako piše 150 g šećera x 0.64=96 g šećera

Ako piše 3 jajeta (oko 160 g) onda se računa :

3 jajeta x 0.64 = 1.92 jajeta

Ako jaja važeš (obavezno bez ljuske) i koristiš mjernu jedinicu g onda računaš:

160 g jajeta x 0.64 = 102,4 g jajeta

I tako se svi sastojci preračunavaju.