Torte se peku u različitim veličinama pa kako bi torta dobila odgovarajući promjer prema tvom kalupu, stavila sam vam tablicu za preračunavanje.
To znači da si možeš torte prilagoditi po svom kalupu i po svojoj potrebi. Možeš si izračunati sa manje na veću tortu, a tako i sa veće na manju.
Izračunavanje | sa | sa | sa | sa | sa | sa | sa | sa | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 cm | 20 cm | 22 cm | 24 cm | 26 cm | 28 cm | 30 cm | 32 cm | ||
na | 18 cm | 1,00 | 0.81 | 0,67 | 0,56 | 0,48 | 0,41 | 0,36 | 0,32 |
na | 20 cm | 1,23 | 1,00 | 0,83 | 0,69 | 0,59 | 0.51 | 0,44 | 0,39 |
na | 22 cm | 1,49 | 1,21 | 1,00 | 0,84 | 0,72 | 0,62 | 0,54 | 0,47 |
na | 24 cm | 1,78 | 1,44 | 1,19 | 1,00 | 0,85 | 0,73 | 0,64 | 0,56 |
na | 26 cm | 2,09 | 1,69 | 1,40 | 1,17 | 1,00 | 0,86 | 0,75 | 0,66 |
na | 28 cm | 2,42 | 1,96 | 1,62 | 1,36 | 1,16 | 1,00 | 0,87 | 0,77 |
na | 30 cm | 2,78 | 2,25 | 1,86 | 1,56 | 1,33 | 1,15 | 1,00 | 0,88 |
na | 32 cm | 3,16 | 2,56 | 2,12 | 1,78 | 1,51 | 1,31 | 1,14 | 1,00 |
Preračunjavanje :
Tablica se čita od gore prema dole i sa lijeva prema desno. Ako ti npr. u receptu pišu sastojci za tortu promjera 30 cm, a ti želiš napravit tortu promjera 24 cm, onda trebaš sastojke iz orginalnog recepta pomnožit sa 0.64
Primjer da u receptu za tortu promjera 30 cm piše 300 g brašna, onda računaš:
300 g brašna x 0.64 = 192 g brašna
Ako piše 150 g šećera x 0.64=96 g šećera
Ako piše 3 jajeta (oko 160 g) onda se računa :
3 jajeta x 0.64 = 1.92 jajeta
Ako jaja važeš (obavezno bez ljuske) i koristiš mjernu jedinicu g onda računaš:
160 g jajeta x 0.64 = 102,4 g jajeta
I tako se svi sastojci preračunavaju.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.