Izuzetno fin i lagan kolač , još ako volite i imate razno voće e onda je to prava voćna čarolija .
U ovom kolaču možete kombinirati voće koje vi najviše volite ili stavite samo jednu vrstu voća .
Ma jednostavno pustite svoju maštu i poredajte voće po vašem guštu .
SASTOJCI :
2 paketa vafle
500 ml slatkog vrhnja
500 g krem sir za kolače ( može i Quark ili Topfen )
250 g mascarpone
130 – 150 g šećera u prahu ( ovisno o slatkoći voća )
4 kremfix
Korica od jednog limuna
Voće po želji ( za veliku tepsiju 30 x 32 )
DODATNI SASTOJCI PO POTREBI – ( ovisno o tome koje voće koristite )
1 paketić želatine
5 žlica vode
PRIPREMA :
1 . želatinu namoči u vodi da nabubri ( ako ćete ju koristiti ) …
2 . na plitki pleh ili pladanj staviti obruč za kolače te ga namjestiti na promjer ( 30 x 32 ) …
3 . na pleh poslagati vafle …
PRIPREMA KREME :
1 . u posudu staviti krem sir , mascarpone , slatko vrhnje , šećer u prahu i limunovu koricu …
2 . kad se sve napola umuti dodati kremfix te nastaviti mutiti sve dok se ne dobije jedna fina i čvrsta
krema …
3 . kremu ravnomjerno premazati preko vafli …
4 . voće možete redati po vašoj želji u dužinu u kockice ili ga jednostavno samo stavite na kolač …
5 . ako koristite želatinu …
– želatinu otopiti , te samo malo premazati ono voće koje tamni i koje se brzo kvari …
6 . kolač staviti u hladnjak na minimalno 4 sata a najbolje preko noći …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri