Ne znam što bih vam rekla za ovaj namaz , osim što je nama odličan .
Inače smo ljubitelji raznih namaza pa nam je tako i ovaj vrlo ukusan .
U 10 minuta i sa vrlo malo sastojaka možete imati odlično predjelo , doručak ili večeru .
SASTOJCI :
250 g Surimi ( račići )
5 jaja ( tvrdo kuhana )
320 g tune ( komadići iz konzerve )
250 g majoneze
1 luk ( srednje veličine )
Sol ( po vašem guštu )
Papar ( po vašem guštu )

PRIPREMA :
1 . skuhati jaja i oguliti ih …
2 . žumanjak izgnječiti vilicom, a bjelanjak sitno narezati …
3 . tunu ocijediti …
4 . račiće izrezati na kolutiće …
5 . luk izrezati na sitne kockice …
6 . zatim sve sastojke staviti u jednu posudu te začiniti sa soli i paprom po vašem ukusu …
7 . žlicom sve dobro izmješati i guštati …

NAPOMENA I SAVJETI :
1 . Baguette je odličan izbor uz ovaj namaz ali također i slani krekeri .
2 . možete ga posluživati za bilo koju prigodbu .
3 . možete koristiti ljubičasti luk koji je još ukusniji .

Omlet je zaista odličan za doručak , večeru ili djeci napravite sendvić s omletom za marendu .

Brz , jednostavan , zdrav i ukusan omlet koji se pripremi za samo nekoliko minuta .

SASTOJCI :

3 jaja

½ paprike ( crvene , žute ili zelene )

3 šnite pršuta ( ili pancete , sudžuke itd … )

2 šnite sira ( koji se dobro topi )

Malo soli

Malo ulja za tavu

PRIPREMA :

1 . izrezati papriku na kockice …

2 . pjenjačom umutiti jaja i sol …

3 . zagrijati ulje na tavi ( na broju 6 i pol od 9 ) …

4 . izliti jaja u vruću tavu …

5 . poredati na polovicu omleta pršut i paprike …

6 . staviti poklopac , te peći između 3 – 4 minute pod poklopcem ( ovisno koliko volite da su vam jaja
pečena ) …

7 . maknuti poklopac , te poredati sir na pršut i paprike …

8 . silikonskom špatulom praznu polovicu omleta preklopiti preko sira …

9 . omlet mal stisnuti s špatulom kako bi se sir sto bolje otopio …

NAPOMENA I SAVJETI :
1 . pršut možete zamijeniti s pancetom , zimskom ili čajnom salamom itd …
2 . ispecite zdrave zemičke i pripremite vašoj djeci savršen i zdravi sendvić s omletom za marendu …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri

U zimskim danima svi volimo sarmu , ona je u zimi prava kraljica koja se često priprema .

U kulinarskoj grupi ‟ Kuham i guštam ‟ vidjela sam kako je jedna gospođa objavila sarmu u obliku

kuglofa koja mi se jako svidjela . Nakon nekoliko dana dala sam se na posao , te sam i ja isprobala

kako napraviti tako lijepu i neobičnu sarmu . Mogu vam reći da sam oduševljena i da ću je sigurno

češće raditi na ovaj način .

SASTOJCI :

1 glavica kiselog kupusa

500 – 600 g mljevenog mesa ( junetina )

100 g kuhane riže ( rižu skuhati po uputama na ambalaži )

1 luk ( što sitnije izrezan )

1 jaje

1 – 2 češnja češnjaka ( može i začin češnjak )

1 žličica crvene slatke paprike ( začin )

1 žličica vegete

½ žličice papra

Sol ( po vašem ukusu )

PRIPREMA :

1 . u posudu staviti meso , kuhanu rižu , jaje , luk , češnjak i sve začine te sve fino sjediniti …

2 . s malo ulja podmazati kuglof kalup …

3 . korijen na listu kupusa malo odrezati – stanjiti …

4 . kupus slagati u kalup tako da pola lista kupusa prelazi preko drugoga , te je bitno da kupus prelazi
rubove od kalupa ( POGLEDAJ VIDEO ) …

5 . zatim poredati nadjev …

6 . staviti ponovo polovice lista kupusa preko nadjeva …

7 . zatim krajeve kupusa koje su prelazile preko kalupa prebaciti prema unutra …

8 . za kraj poredati još jedan sloj kupusa , jer tokom pečenja kupus poprimi malo jaču boju …

9 . sve premazati s uljem …

10 . u odgovarajuću tepsiju staviti malo vruće vode , te kuglof sarmu staviti u tepsiju …

11 . sarmu peći u prethodnoj zagrijanoj pećnicu na 185 stupnjeva oko 90 minuta …

12 . kad je sarma pečena vilicom maknuti gornji sloj kupusa koji je poprimio malo jaču boju …

13 . sarmu preokrenuti u neku tepsiju te uz nju poslužiti kuhani umak paradajz sosa …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri

Najdraži su mi ovi recepti gdje ide sve brzo, a ipak bude ukusno . Kratka priprema i sve u pećnicu .
SASTOJCI ZA ZAČINITI MESO :
1 – 1.500 kg svinjskog buta bez kosti ( ili kotlete, a može i drugo meso )
20 ml ulja
1 žličica mađarske crvene ljute paprike ( može i neka druga )
1 žlica soli
½ žličice crvene paprike ( začin )
SASTOJCI ZA UMAK :
800 g rajčice iz konzerve s komadićima rajčice
200 g korijena celera ( očišćenog )
1 komorač
2 mrkve ( velike )
2 luka ( velika )
2 – 3 češnja češnjaka
20 ml ulja
100 ml vode
1 žličica timijana ( začin )
1 žličica soli
1 žličica vegete
½ žličice papra
1 žličica šećera
POSTUPAK :
1 . meso izrezati na 1 cm debele šnite …
2 . meso po uljiti i začiniti s začinima za meso ( gore su navedeni začini ) …
3 . povrće oprati , oguliti , očistiti …
4 . mrkvu izrezati na šnite , luk na kolutiće , celer na sitne kockice , komorač na tanke trakice ,
češnjak utisnuti ili sitno izrezati …
5 . začinjeno meso , na vrućem ulju i na jakoj vatri prepreći s oboje strane samo po 2 minute …
6 . meso vaditi u vatrostalnu ili neku drugu tepsiju u kojoj će te kasnije peći meso u pećnici …
7 . u istoj tavi u kojoj se pržilo meso dodati ulje , te nakratko ispržiti luk …

8 . na luk dodati ostalo povrće te ga dinstati samo toliko da pusti svoje arome …
9 . dodati rajčicu iz konzerve , vodu i sve začine , sve izmiješati te pustiti da prokuha …
10 . umak preliti preko mesa , PAZITE DA POVRĆE ODE I IZMEĐU MESA …
11. poklopiti tepsiju s poklopcem ili folijom …
12 . staviti sve u prethodnu zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva na cca . 60 – 90 minuta …
NAPOMENA I SAVJETI :
• obavezno probajte dali vam je sve dobro začinjeno .
• vrijeme pečenja – kuhanja ovisi o debljini mesa i o vrsti mesa koja se koristi .
• bitno je da se meso skoro pa raspada .
• poslužite svoje meso uz pire krumpir , rižu , knedle od krumpira itd …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri