Evo jedan način kako iskoristiti višak pire krumpira a da nisu njoke ili knedle od šljiva .

SASTOJCI :

400 g sira ( gauda )

1,500 kg pire krumpira

500 g mix povrće ( smrznuto )

1 kg mljevenog mesa

500 ml vrhnja za kuhanje

1 manja konzerva kukuruza

1 konzerva crvenog graha

3 paprike ( crvena , žuta i zelena )

50 g pasirane rajčice

3 češnjaka

2 luka ( velika )

1 žlica crvene paprike

½ žličice papra

½ žličice čili

1 žličica timijana

1 žica Vegete

1 žličica soli

20 ml ulja

PRIPREMA :

1 . luk oguliti i izrezati na sitne kockice …

2 . paprike oprati , očistiti te ih izrezati na manje trakice …

3 . na zagrijanom ulju ispržiti luk , dodati meso te nastaviti dinstati dok meso ne promjeni boju …

4 . isjeckati ili protisnuti češnja ,zatim dodati sve začine te nastaviti dinstati 5 do 8 minuta …

5 . dodati pasiranu rajčicu , povrće ( osim kukuruza i graha ) , a zatim dinstati još cca . 5 do 8 minuta te zaliti sa vrhnjem za kuhanje , izmiješati i nastaviti kuhati cca . 5 minuta

6 . probati dali vam je dovoljno začinjeno …

7 . maknuti sa štednjaka te dodati kukuruze i grah , a zatim sve dobro izmiješati …

8 . meso s povrćem pretresti u veliku tepsiju , poravnati površinu , pire krumpir izmiješati te ravnomjerno podijeliti po mesu …

9 . posuti ribani sir po pire krumpiru …

10 . meksički složenac staviti u prethodnu zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva cca . 25 – 30 minuta …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri

Choco Crossies je fantazija za svakog ljubitelja čokolade , kikirikija i kukuruznih pahuljica .

Od samo četiri sastojka dobijete odlične Choco Crossies koje se vrlo brzo i lako pripreme .

SASTOJCI :

100 g . neslanog kikirikija

100 g . kukuruznih pahuljica

200 g . mliječne čokolade

200 g . čokolade za kuhanje

PRIPREMA :

1 . u lonac staviti vodu da prokuha …

2 . staviti drugu odgovarajuću posudu na lonac sa vodom …

3 . kad voda prokuha isključiti štednjak …

4 . staviti čokoladu kako bi se otopila na pari …

5 .u međuvremenu očistiti kikiriki …

6 . kad se čokolada otopi dodati kikiriki i kukuruzne pahuljice …

7 . sve dobro izmiješati kako bi se svi sastojci sjedinili …

8 . tepsiju obložiti pak papirom , te malim žličicama praviti male vrpce …

9 . ostaviti da se ohladi kako bi se Choco Crossies stegli …

10 . servirati i guštati

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri

Kuglof pun okusa i mirisa , idealan za marendu , odličan za posluživanje uz neko dobro predjelo te fantastičan uz razne dipove .

SASTOJCI : 

400 g Hokkaido tikvice ( očišćene )

150 g Cheddar sira ( može i bilo koji drugi )

1 žlica timijana ( suhi začin )

200 g margarina za kolače ( ili maslaca )

½ žličice soli

4 jaja

300 g brašna

1 prašak za pecivo

100 ml mlijeka

150 g pancete ( ili neko drugo suho meso )

ZA PREMAZIVANJE KALUPA :

maslac i brašno

PRIPREMA :

1 . zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva

2 . premazati kalup maslacem te ga staviti u hladnjak …

3 . sir i pancetu izrezati na što sitnije kockice …

4 . tikvicu oprati , očistiti od sjemenki te je naribati …

5 . maslac i sol kremasto umutiti, te lagano dodavati jaje po jaje . Zatim nastaviti miksati toliko da se jaja dobro sjedinu s maslacem …

6 . dodati mlijeko , brašno , prašak za pecivo i timijan, te sve dobro izmiksati …

7 . na kraju dodati izrezani sir , pancetu i naribanu tikvicu, te sve dobro sjediniti …

8 . kalup izvaditi iz hladnjaka, posuti ga s malo brašna, a višak brašna istresti iz kalupa …

9 . tijesto istresti u kalup, te ga poravnati žlicom …

10 . staviti kuglof u vruću pećnicu, te ga peći cca. 60 min ( ovisi o vašoj pećnici i obliku kalupa )

11 . pečeni kuglof ostaviti 10 minuta nakon vađenja iz pećnice a onda ga osloboditi iz kalupa kako bi se ohladio …

NAPOMENA :

Jaja i maslac izvadite ranije iz hladnjaka kako bi imali istu temperaturu prije korištenja .

Ako maslac i jaja nemaju istu temperaturu, tokom miksanja napravit će se grudice .

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri

Ma, što da vam kažem na ove slatke mini roščiće, oni su vam čisti užitak za nepce . Od ove se smjese dobije 64 mini roščića i kad ih napravim nestanu brzinom svijetlosti .

SASTOJCI ZA TIJESTO :

200 g mliječnog namaza ( npr. Philadelphia )

200 g hladnog maslaca ( ili margarina za kolače )

300 g brašna

OSTALI SASTOJCI :

100 g mljevenih oraha

90 g šećera

90 g smeđeg šećera

1 žličica limunove kore

1 žličica cimeta

1 paketić šećer vanilije

PRIPREMA :

1 . od navedenih sastojaka izraditi vrlo ljepljivo tijesto …

2 . žlicom izvaditi tijesto na prozirnu foliju , te ga dobro zamotati i ostaviti preko noći u hladnjaku …

3 . sutradan u posudu staviti orahe , sve tri vrste šećera , limunovu koricu i cimet te samo žlicom sve dobro sjediniti …

4 . mješavinu suhih sastojaka podijeliti u 4 zdjelice, tako da u svakoj zdjelici bude ista količina suhe mješavine …

5 . izvaditi tijesto iz hladnjaka i podijeliti na 4 jednaka dijela dok je tijesto još na foliji …

• SVAKA LOPTICA TIJESTA IMA SVOJU ZDJELICU SA SUHOM MJEŠAVINOM •

6 . uzeti jednu lopticu tijesta, a ostale tri loptice staviti natrag u hladnjak kako bi tijesto ostalo hladno, te kako bi se lakše radilo s njim …

7 . na radnu površinu staviti 2 žlice mješavine od oraha , zatim u nju uvaljati prvi dio tijesta sa svih strana kako bi se prestalo lijepiti …

8 . tijesto oblikovati u loptu te ga izvaljati u krug promjera od cca. 26 cm

• DOK VALJATE TIJESTO OBAVEZNO GA POSPITE MJEŠAVNOM OD ORAHA S OBJE STRANE , TIJESTO TIJEKOM VALJANJA OKREĆITE TIJESTO KAKO SE NE BI ZALIJEPILO •

9 . tijesto izrezati na 16 jednakih dijelova … POGLEDAJ VIDEO !!!

10 . motati roščiće ! vanjski i širi dio motati prema unutarnjem vrhu …

10 . redati roščiće s malim razmakom na veliki pleh koji je obložen pak papirom …

11 . mini roščiće staviti u prethodnu zagrijanu pećnicu na 175 – 180 stupnjeva te ih peći cca . 16 minuta ( ovisi o vašoj pećnici ) … roščići su pečeni kada poprime lagano zlatnu boju …

NAPOMENA I SAVJETI :

Roščići su i dalje mekani kad se izvade iz pećnice , nemojte da vas to zavara, pa da mislite da nisu pečeni .

Mini roščići se moraju u potpunosti ohladiti kako bi bili spremni za guštanje .

Ako jedete tople roščiće, činit će vam se da je tijesto iznutra prijesno jer se maslac nije stegnuo , zato ih ostavite da se ohlade .

Pečeni roščići ne smiju se stavljati vrući niti topli jedni na druge, jer će se zalijepiti

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri