Fingerfood – punjeni krekeri i rajčica

Slavite li nešto ? Možda neki rođendan , neki party ili očekujete prijatelje na jedno druženje uz neki dobar film ali fingerfood će vam također odlično poslužiti za dečke koji će provest svoju večer gledajući utakmicu .

TEMELJNI SASTOJCI ZA PUNJENJE :

1 crvena paprika

1 luk

500 g feta sir

300 g mliječnog namaza

PRVA VARIJANTA ZA PUNJENJE :

1 ½ žličica vlasca

1 g papra

50 g komadići tune ( iz konzerve )

DRUGA VARIJANAT ZA PUNJENJE :

½ avokado

1 – 3 češnja češnjaka

TREĆA VARIJANTA ZA PUNJENJE :

čili

1 žličica dimljene crvene paprike ( začin )

POSTUPAK :

1 . papriku i luk očistiti te izrezati na što sitnije kockice …

2 . rajčici oprati , odrezati manji dio vrha ( da se dobije kao poklopac od rajčice ) , te dno od rajčice poravnati kako bi rajčica mogla stajati a zatim žličicom lagano okružiti i izvaditi sredinu . Sve nakratko ostaviti na stranu kako bi pripremili nadjev …

3 . u posudi staviti feta sir i mliječni namaz te sa vilicom sve dobro zgnječiti , zatim dodati papriku i luk pa sve dobro sjediniti …

4 . nadjev prepoloviti u tri jednaka dijela …

5 . u jedan saviti vlasac , papar i tunu te dobro sjediniti …

6 . u drugi staviti očišćen avokado i češnjak te u sjeckalici dobro usitniti sastojke …

7 . u treći staviti čili i dimljenu paprike te dobro sjediniti …

8 . sva tri punjenja staviti zasebno u vrećice za ukrašavanje te sa nadjevom od avokada puniti rajčicu ( iz tog razloga što je nadjev rjeđi ) , na rajčicu staviti opet njegovu kapicu a sa ostalim nadjevima puniti krekere …

SAVJET :

Nadjev možete pripremiti dan prije i držati u hladnjaku ali tek prije konzumiranja punite krekere kako vam ne bi omekšali .

Možete puniti što god vi volite npr. svježe krastavce , baguette ili nadjev stavite na list cikorije itd…

   

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri