Punjene paprike sa krumpirom

Obožavam punjene paprike sa krumpirom i mogla bi ih doslovno svaki dan jesti .
Uz punjene paprike uvijek je dobro došla neka salata .
Količinu prilagodite sami sebi , jer ja sam u ovom videu pravila veću količinu .
SASTOJCI :
19 većih paprika ( Babura )
3 kg krumpira
20 g soli ( puna velika žlica )
1 žlica vegete
1 žličica papra
200 g kiselog vrhnja
4 glavice luka ( velike )
½ žlice crvene slatke paprike ( začin )
200 ml ulja + još malo ulja za po uljiti paprike
PRIPREMA :
1 . paprike očistiti od sjemenki te ih oprati i posušiti …
2 . luk oguliti te ga izrezati na što sitnije kockice …
3 . krumpir oguliti te ga naribati na ribež …
4 . u naribani krumpir dodati sve sastojke , te sve dobro rukama izmiješati …
5 . napuniti paprike sa krumpirom …
AKO VAM OSTANE VIŠKA KRUMPIRA , JEDNOSTAVNO GA POREDAJTE IZMEĐU PAPRIKA I POPUNITE
PRAZNINE .
VODU OD KRUMPIRA JEDNOSTAVNO DODAJTE U TEPSIJU .
6 . paprike stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva …
7 . paprike peći cca . sat i pol vremena …

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri