Krtica torta je zanimljiva torta za djecu, ali i za odrasle – sve ovisi o tome kako je na kraju ukrasite . Na svakom rođendanu je rado viđena zbog svog neobičnog oblika, a životinje koje izlaze iz zemlje čine tortu još zanimljivijom. Jednostavna je za pripremu .
SASTOJCI :
6 jaja
140 g . maslaca
200 g . šećera
1 + 2 paketića šećer vanilije
100 g .brašna
½ praška za pecivo
1 kremfix
100 g . čokoladnih kuglica ( kapljica ili sitno izrezane čokolade )
170 g . mandarina iz konzerve
2 male banane
sok od jednog limuna
400 ml . slatkog vrhnja
1 žličica kakaa za kolače
1 žličica šećera u prahu
PRIPREMA :
1 . pećnicu zagrijati na 175 stupnjeva …
2 .dno kalup promjera 26 cm obložiti pak papirom, a rubove namazati maslacem …
3 . bjelanjke i jedan paketić šećer vanilije izraditi u čvrsti snijeg …
4 . posebno izraditi maslac sa šećerom …
5 . u izrađeni maslac dodati žumanjke te dobro izmiksati …
6 . zatim dodati brašno i prašak za pecivo te sve dobro sjediniti …
7 . u tu smjesu dodavati pomalo bjelanjke te laganim kružnim pokretima sve dobro sjediniti …
8 . biskvit izliti u kalup te ga poravnati i peći u prethodnoj zagrijanoj pećnici oko 45 – 50 minuta …
9 . pečeni biskvit izvaditi iz pećnice te ga ostaviti 10 minuta da se odmori, a zatim ga osloboditi iz kalupa i ostaviti da se u potpunosti ohladi …
10 . u međuvremenu slatko vrhnje umutiti upola pa dodati dva paketića šećer vanilije i kremfix ( pazite da slatko vrhnje ne umutite previše, inače šlag neće bit kremast, nego ćete dobiti teksturu maslaca )
11 . ohlađenom biskvitu izdubiti sredinu, ali ostaviti rub i dno 1 cm debljine …
12 . sredinu koju smo izvadili izmrviti u sitne mrvice te staviti na kratko sa strane …
13 . banane oguliti te ih izrezati na kolute , iscijediti limunov sok preko banana i lagano izmiješati …
14 . sjediniti kakao i šećer u prahu …
15 . na dno biskvita redati mandarine, a zatim banane . Staviti kolač na kratko sa strane …
16 . u umućeno slatko vrhnje dodati čokoladne kuglice i sjediniti …
17 . na kolač istresti umućeno slatko vrhnje te oblikovati u polukrug …
18 . na šlag staviti mrvice sto smo napravili od biskvita te obilno posuti kakaom i šećerom u prahu …
Tortu možete ostaviti takvu ili ako je koristite za dječji rođendan, ukrasite je po svojoj želji raznim životinjama što izlaze iz zemlje .
Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti
na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.