Chicken Nuggets

Ako netko ima ukusne Chicken Nugget to je onda KFC , ali sad nisu više jedini . Već jako dugo vremena pripremam kod kuće svoje Chicken Nuggets i zaista su fantastični . Najviše volim što ih pečem u pećnici, a ne u dubokom ulju .

SASTOJCI :

1 kg pilećeg mesa ( file )

300 g majoneze

300 g čvrstog jogurta

1 ½ žličica soli

½ g papra

1 žličica crvene paprike ( začin )

Kukuruzne pahuljice ( za pohanje )

Ulje ( za premazivanje )

Čili začin ( nije obavezan )

POSTUPAK :

1 . meso izrezati na cca . 2 cm debljine , zatim meso rezati na trakice cca . 3 cm , pa trakice rezati na kockice cca . 3 x 3 cm …

2 . meso staviti u posudu , te dodati jogurt , majonezu , sol , papar i crvenu papriku …

3 . sve dobro izmiješati te ostaviti preko noći u hladnjaku …

4 . kukuruzne pahuljice usitniti ( trebaju ostati sitni komadići ) , ako želite sad možete dodati čili te sve izmiješati …

5 . veliku tepsiju obložiti pak papirom , komad po komad mesa uvaljati u kukuruzne pahuljice ( malo ih stisnuti kako bi se kukuruzne pahuljice što bolje zalijepile ) …

6 . pripremljene Chicken Nuggets staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 10 minuta , zatim ih izvaditi iz pećnice , lagano ih premazati uljem sa svih strana , te ih vratiti još 10 minuta u pećnicu …

SAVJETI I NAPOMENE :

Kako bi Chicken Nuggets bili sočni , obavezno ih ostavite preko noći u jogurtu i majonezi .

Obavezno ih premažite uljem ili otopljenim maslacem kako bi se kukuruzne pahuljice bolje zalijepile .

Primjer koji je naveden za veličinu kockica nije obavezan , ali u svakom slučaju meso treba biti poprilično jednake veličine kako bi se jednako ispeklo .

Umjesto kockica možete rezati trakice te ih na isti način pripremiti kao Chicken Nuggets .

Pazite da ih ne prepečete jer bi se meso moglo presušiti te neće više biti sočno .

 

Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti

na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri