Pečene sir kocke
Ove pečene sir kocke su poput sirnice , razlika između sirnice i ovih sir kocki je vrijeme pripreme . Za sir kocke vam treba doslovno 5 minuta pripreme i mogu ih pripremiti čak i djeca . Vrlo su mekane , mirisne , sočne te jednostavne u pripremi .
SASTOJCI :
500 g čvrstog jogurta
500 g kiselog vrhnja ( najmanje 20 % masnoće )
500 g svježeg sira
3 jaja
1 žličica soli
250 ml mineralne vode
500 g svježeg vučenog tijesta ( 1 pakovanje )
Ulje za mazanje tepsije
POSTUPAK :
1 . zagrijati pećnicu na 180 – 190 stupnjeva …
2 . veliku tepsiju ( 32×34 cm ) podmazati uljem …
3 . u posudu staviti sve sastojke osim mineralne vode , zatim sve dobro umutiti, a na samom kraju dodati mineralnu vodu i samo još kratko izmiksati tako da se sastojci spoje …
4 . uzeti list po list kupovnih kora, te ih lagano zgužvati i redati u podmazanu tepsiju … ( VIDI VIDEO )
5 . zgužvane kore zaliti nadjevom ( paziti da sve kore budu zalivene )
6 . staviti u vruću pećnicu i peći cca . 40 minuta …
Ako vam se sviđaju recepti sa mog bloga možete se besplatno preplatiti
na moj YouTube kanal … hvala na povjerenju vaša Meri